Liebe Freunde und Gäste des Bistro,
aus gegebenem Anlass gibt es ab Montag, 2.11.2020 im Bistro ausschließlich Essen zum Mitnehmen!
Bitte bringt gerne eure eigenen Verpackungen mit!
Ansonsten halten wir Verpackungen aus Zuckerrohr für 0,50 Euro für euch bereit.
Wir wünschen euch allen beste Gesundheit und hoffen, euch bald wieder bei uns zu begrüßen!
Euer BioBistro im Erdbär-Team!
In der Woche vom 1.-5. März 2021 gibt es voraussichtlich:
Montag
Spaghetti "Bolognese", (Weizen/Dinkel) vegan
Spitzkohl-Kresse-Suppe (m) mit Pfannenbrot, vegetarisch
Dienstag
Karotten-Köfte (er) mit Gewürzbutter und Hirsotto (m), vegetarisch
rote Bete-Orangen-Suppe mit Cashew-Curry-Topping, vegan
Mittwoch
Falafel mit Curry-Joghurt-Dip und Kürbis-Kartoffel-Ragout (m), vegetarisch
Kartoffelsuppe (sl) mit Majoran und gebratenem Seitan (g), vegan
Donnerstag
Wirsingkohl (m) mit getr. Tomaten unter Hirtenkäse-Haselnuss-Kruste, dazu Kartoffel-Sauerkraut-Stampf (m), vegetarisch
Selleriecremesuppe (m) mit Trüffelöl und Walnüssen, vegetarisch
Freitag
LinsenLasagne mit Kohlsalat, vegan
Minestrone mit HörnchenNudeln (g), vegan
In der Woche vom 8.-12. März 2021 gibt es voraussichtlich:
Montag
Spirelli (Weizen/Dinkel) mit pikantem Kürbis in Joghurtsoße (m), vegetarisch
Blumenkohlsuppe (m) mit Kräuter-Limetten-Öl, vegetarisch
Dienstag
Tofu-Schnitzel "Bärlauch" (so,se,ei,g,), Zucchini-Mangold-Gemüse und Salzkartoffeln, vegetarisch
Nudelgemüse-Suppe mit Tomaten-Chili-Topping, vegan
Mittwoch
Karotten-Curry mit Cashew-Sesam-Topping und Mohnreis, vegan
Weißkohleintopf mit Sojahackfleisch und Sahne (so,se,m), vegetarisch
Donnerstag
Sauerkraut-Curry-Pfanne (so,m) mit Tomaten-Gewürz-Bulgur (g) und Limetten Joghurt, vegetarisch
Tomatensuppe mit Paprika und Rosinen, vegan
Freitag
Haferbällchen mit Kartoffel-weiße Bohnen-Püree und Tomaten-Kapern-Soße, vegan
Zucchini-Erbsen-Suppe mit Limette und Minze, vegan
Täglich wechselnder Salat, Kuchen, Dessert!
Änderungen vorbehalten! Alle Speisen solange der Vorrat reicht!
g- Gluten, n- Nüsse, sl- Sellerie, se- Senf, er- Erdnüsse, m- Milch, so- Soja, sm- Sesam, v- vegan, e- Ei, k- Koriander