Speisekarte

Karte vom 22.01-26.01.2018

Montag
- Nudeln mit Grünkohl-Lauch-Pilz-Gorgonzola-Soße  m, g
- Persische Kichererbsensuppe mit Minze und Möhren  v

Dienstag
- Grüne Bohnen mit Kartoffelpüree, Blumenkohl und Schmandcreme m
- Rote Bete-Rotkohl-Suppe mit Kürbiskernen  v

Mittwoch
- Winter-Couscous mit Gemüse auf karibische Art  g, v
- Bohneneintopf mit mariniertem Tofu und Gewürzjoghurt  v, so

Donnerstag
- Bratkartoffeln mit Dillsahne, Erbsen und Möhren  m
- Hirsesuppe mit Wintergemüse und Petersilienpersto  v

Freitag
- Wintergemüse-Paella mit Kürbis-Apfel-Salat  v, n
- Cremige Süßkartoffelsuppe mit Tomaten und frittiertem Tofu  so, v


Karte vom 29.01-02.02.2018

Montag
- Grünkohl mit Heidelbeer-Nuss-Salsa und Gemüsereis  v
- Cremige Kokos-Zucchini-Suppe  v

Dienstag
- Maispuffer mit Tomaten-Bohnen-Pfanne und Avocadosalsa  g, e, m
- Französische Gemüsesuppe mit Kräuter-Croutons  g

Mittwoch
- Linsen mit Kokos-Tzaziki und  gebackenem Blumenkohl  v, g
- Kichererbsen-Spinat-Suppe mit Nusscrunch  v, n

Donnerstag
- Süßkartoffel-Lasagne mit Trockenpflaumen und Wintersalat  m, n, sl
- Kartoffel-Möhren-Supe mit Muskat  v

Freitag
- Kartoffel-Gemüsegratin mit cremigem Wintergemüse  m
- Süßkartoffel-Curry-Suppe mit Sesam-Kräuter-Topping  v, sm

v – vegan, g – Gluten, n – Nüsse, sl – Sellerie, se – Senf, m – Milch, so – Soja, sm – Sesam, e – Eier , er – Erdnüsse

Hauptgerichte 5,00 € / 3,70 €
Suppen 3,60 € / 2,80 €
kleiner Salat 0,70 € - großer Salat 2,50 €


Bistro im „Erdbär“
Montag-Freitag von 11.00-15.00 Uhr
Karl-Liebknecht-Str. 102
03046 Cottbus
Tel: 01573.9577288