Speisekarte

Karte vom 11.12-15.12.2017

Montag
- Pastinaken-Möhren-Pfanne in Orangensauce mit geschwenkten Curry-Kartoffeln  v
- Blumenkohl-Mango-Curry-Suppe  v

Dienstag
- Kross gebackene Süßkartoffeln mit Bratquittenchutney an überbackenem Blumenkohl mit Meerrettichkruste g, m, se
- Geröstete Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ziegenkäsetopping

Mittwoch
- Apfel-Grünkohl-Pfanne mit Nüssen und Cranberrys an Kartoffelpüree  v, g, n, se
- Möhren-Dattel-Eintopf mit Zitronen-Minze-Topping  v, sl

Donnerstag
- Kartoffel-Spinat-Puffer mit dreierlei Kohlgemüse  g, e
- Pastinaken-Suppe mit Maronen  g, v

Freitag
- Rosenkohl-Rübengemüse mit süß-scharf mariniertem Tofu und gelbem Reis  so, v
- Rote Bete-Birnen-Suppe mit Walnuss-Petersilientopping  n, v, so


Karte vom 18.12-22.12.2017

Montag
- Penne mit Zitronen-Rosenkohl  g, m, sl
- Petersilienwurzel-Cremesuppe  sl, v, g

Dienstag
- Rotkohl mit Süßkartoffelröstis und Äpfeln  e, m, n
- Linseneintopf auf asiatische Art mit Spinat und Kokosmilch  v, sl

Mittwoch
- Gemüsepfanne in Erdnusssoße mit Reis  v, n
- Nudelsuppe mit Wintergemüse und Petersilien-Granatapfel-Topping  v, sl, g

Donnerstag
- Linsen-Nuss-Braten mit Kartoffelpüree, Senfmöhren und Kartoffelpüree  se, e, g, m
- Lauchcremesuppe mit Honig-Sesam-Mandeln  n, g, v

Freitag
- Gnoccis mit Birnen-Selleriesoße, Haselnüssen und geschmorten Pastinaken  sl, m, se. m, n
- Kürbis-Kokos-Suppe mit Kaki-Minze-Topping  v

v – vegan, g – Gluten, n – Nüsse, sl – Sellerie, se – Senf, m – Milch, so – Soja, sm – Sesam, e – Eier , er – Erdnüsse

Hauptgerichte 5,00 € / 3,70 €
Suppen 3,60 € / 2,80 €
kleiner Salat 0,70 € - großer Salat 2,50 €


Bistro im „Erdbär“
Montag-Freitag von 11.00-15.00 Uhr
Karl-Liebknecht-Str. 102
03046 Cottbus
Tel: 01573.9577288