Speisekarte

Karte vom 19.02-23.02.2018

Montag
- Kichererbsen-Reis-Pfanne mit Orangenrotkraut  v
- Mandel-Möhrensuppe mit geröstetem Rosenkohl  n, v

Dienstag
- Gemüsebulgur mit Kohlrabi-Möhren-Cranberrygemüse und Tomatensoße  g, sl, v, n
- Blumenkohl-Kohlrabi-Suppe mit Reis und Curry-Erdnüssen  n, v

Mittwoch
- Wir kochen auf der Berlinale und haben daher leider geschlossen.

Donnerstag
- Pikantes-Kartoffel-Pastinaken-Gemüse mit Rübenschnitzeln  v, g
- Rote Bete Apfelsuppe mit Meerrettich-Kräuter-Topping  v

Freitag
- Blumenkohl-Broccoli-Pfanne mit Senfsoße und Möhren-Kartoffel-Püree  m, se
- Sellerie-Rübensuppe mit Paprika-Kräuter-Topping  sl, v


Karte vom 26.02-02.03.2018

Montag
- Geröstetes Gemüse mit Kürbis und Maracuja-Vinaigrette an Basmatireis  v
- Pastinakencremesuppe mit Meerrettich  v

Dienstag
- Kartoffel-Möhren-Blechrösti mit Rahmspinat  e, g, m
- Fenchel-Beluga-Linsen-Suppe mit Chili-Joghurt  v, so

Mittwoch
- Kürbis und Cranberrys aus dem Ofen, dazu Taboulé mit Birne und Pilzen  g, v
- Gemüseeintopf mit vegi Hackbällchen  und Maccaroni  g, v

Donnerstag
- Grünkernbulette mit Barbequesoße an Sesamkartoffeln und Cole Slaw Salat  g, m
- Karamellisierte Blumenkohlsuppe mit Haselnuss-Crostini-Topping  v, n

Freitag
- Nudeln mit Tomaten-Kräuter-Pilzsoße und Scamorza-Kürbis  m, g
- Limetten-Süßkartoffel-Suppe mit Kokosmilch  v

v – vegan, g – Gluten, n – Nüsse, sl – Sellerie, se – Senf, m – Milch, so – Soja, sm – Sesam, e – Eier , er – Erdnüsse

Hauptgerichte 5,00 € / 3,70 €
Suppen 3,60 € / 2,80 €
kleiner Salat 0,70 € - großer Salat 2,50 €


Bistro im „Erdbär“
Montag-Freitag von 11.00-15.00 Uhr
Karl-Liebknecht-Str. 102
03046 Cottbus
Tel: 01573.9577288