Liebe Freunde und Gäste des Bistro,

aus gegebenem Anlass gibt es ab Montag, 2.11.2020 im Bistro ausschließlich Essen zum Mitnehmen!

Bitte bringt gerne eure eigenen Verpackungen mit!

Ansonsten halten wir Verpackungen aus Zuckerrohr für 0,50 Euro für euch bereit.

Wir wünschen euch allen beste Gesundheit und hoffen, euch bald wieder bei uns zu begrüßen!

Euer BioBistro im Erdbär-Team!

    

In der Woche vom 1.-5. März 2021 gibt es voraussichtlich:

Montag

Spaghetti "Bolognese", (Weizen/Dinkel) vegan

Spitzkohl-Kresse-Suppe (m) mit Pfannenbrot, vegetarisch

Dienstag

Karotten-Köfte (er) mit Gewürzbutter und Hirsotto (m), vegetarisch

rote Bete-Orangen-Suppe mit Cashew-Curry-Topping, vegan

Mittwoch

Falafel mit Curry-Joghurt-Dip und Kürbis-Kartoffel-Ragout (m), vegetarisch

Kartoffelsuppe (sl) mit Majoran und gebratenem Seitan (g), vegan

Donnerstag

Wirsingkohl (m) mit getr. Tomaten unter Hirtenkäse-Haselnuss-Kruste, dazu Kartoffel-Sauerkraut-Stampf (m), vegetarisch

Selleriecremesuppe (m) mit Trüffelöl und Walnüssen, vegetarisch

Freitag

LinsenLasagne mit Kohlsalat, vegan

Minestrone mit HörnchenNudeln (g), vegan

 

In der Woche vom 8.-12. März 2021 gibt es voraussichtlich:

 Montag

Spirelli (Weizen/Dinkel) mit pikantem Kürbis in Joghurtsoße (m), vegetarisch

Blumenkohlsuppe (m) mit Kräuter-Limetten-Öl, vegetarisch

Dienstag

Tofu-Schnitzel "Bärlauch" (so,se,ei,g,), Zucchini-Mangold-Gemüse und Salzkartoffeln, vegetarisch

Nudelgemüse-Suppe mit Tomaten-Chili-Topping, vegan

Mittwoch

Karotten-Curry mit Cashew-Sesam-Topping und Mohnreis, vegan

Weißkohleintopf mit Sojahackfleisch und Sahne (so,se,m), vegetarisch

Donnerstag

Sauerkraut-Curry-Pfanne (so,m) mit Tomaten-Gewürz-Bulgur (g) und Limetten Joghurt, vegetarisch

Tomatensuppe mit Paprika und Rosinen, vegan

Freitag

Haferbällchen mit Kartoffel-weiße Bohnen-Püree und Tomaten-Kapern-Soße, vegan

Zucchini-Erbsen-Suppe mit Limette und Minze, vegan

 

Täglich wechselnder Salat, Kuchen, Dessert!

Änderungen vorbehalten! Alle Speisen solange der Vorrat reicht!

g- Gluten, n- Nüsse, sl- Sellerie, se- Senf, er- Erdnüsse, m- Milch, so- Soja, sm- Sesam, v- vegan, e- Ei, k- Koriander