In der Woche vom 26.-30.10.2020 gibt es voraussichtlich:

Montag

Weizen/Dinkel(g) Penne mit Paprika-Erdnuss-Soße (vegan), Rucola und optional Käse,

Wirsingsuppe (m) mit Brot Croutons, vegetarisch

Dienstag

Sellerie Schnitzel (ei,g) mit brauner Butter und Kartoffel-Lauch-Püree (m), vegetarisch

Borschtsch mit saure Sahne-Dill -Topping, vegetarisch

Mittwoch

Wurstgulasch (g) mit Paprika und Lauch, dazu Reis und Senf-Klecks, vegan

indische Kohlsuppe (m) mit Erdnuss-Curry-Topping, vegetarisch

Donnerstag

Wirsingkohl in Paprika-Rahm (g) zu Couscous-Gemüse-Schnitten (g,ei) mit Käse überbacken, vegetarisch

Zwiebelsuppe (m) mit schwarzen Bohnen, vegetarisch

Freitag

Kartoffel-Kürbis-Stampf mit herbstlichem Ofengemüse, vegan

Ratatouille-Suppe,vegan

 

Liebe Freunde und Gäste des Bistro,

aus gegebenem Anlass gibt es ab Montag, 2.11.2020 im Bistro ausschließlich Essen zum Mitnehmen!

Bitte bringt gerne eure eigenen Verpackungen mit!

Ansonsten halten wir Verpackungen aus Zuckerrohr für 0,40 Euro für euch bereit.

Wir wünschen euch allen beste Gesundheit und hoffen, euch bald wieder bei uns zu begrüßen!

Euer BioBistro im Erdbär-Team!

 

In der Woche vom 2.-6.11.2020 gibt es voraussichtlich:

Montag

Weizen/Dinkel Spaghetti mit Curry-Sauerkraut-Tomaten-Soße, vegan

Linsencremesuppe (m,sl) mit Frankenberger Würstchen (g), vegetarisch

Dienstag

Eier in Senfsoße (m), Mischgemüse (m,g,) und Kartoffeln vom Blech, vegetarisch

Blumenkohlcremesuppe (m) mit Mango Chutney, vegetarisch

Mittwoch

Ofengemüse mit Koriander-Reis und Erdnuss-Dip (so), vegan

Bohnen-Sellerie-Suppe  (m) mit Gewürzmandeln, vegetarisch

Donnerstag

Hirserisotto (m) mit Paprika-Sauerkraut (m) und Möhren-Nuss-Rösti (n,ei, Haferflocken), vegetarisch

herzhafte Kürbissuppe (sl) mit Erbsen-Zwiebel-Topping, vegan

Freitag

gebrat. Grünkerntaler mit Wirsing-Kartoffel-Püree und Kapern-Senf-Soße, vegan

Zucchinisuppe mit Süßkartoffel und Möhre, Kerne-Topping, vegan

 

 

Täglich wechselnder Salat, Kuchen, Dessert!

Änderungen vorbehalten! Alle Speisen solange der Vorrat reicht!

g- Gluten, n- Nüsse, sl- Sellerie, se- Senf, er- Erdnüsse, m- Milch, so- Soja, sm- Sesam, v- vegan, e- Ei, k- Koriander