Karte vom 22.04-26.04.2019

Montag
- Feiertag

Dienstag
- Pikanter Gemüsebulgur mit  Paprika-Koriander-Joghurt  so, g, v
- Kartoffel-Lauch-Suppe mit glasiertem Sesam-Tofu  so, v, sl, sm

Mittwoch
- Belugalinsen mit Mango, Süßkartoffeln und Kresse mit marinierten Kohlrabischnitzeln  g, v
- Geschmorte Tomaten-Bohnensuppe  v

Donnerstag
- Semmelknödel-Gemüseauflauf mit Frühlingssalat  g, m, e
- Kräuter-Spinat-Cremesuppe  sl, v, n, g

Freitag
- Kartoffel-Kohlrabi-Pfanne mit Pimpinelle-Dill-Dressing und Senfeier  se, e
- Marrokanischer Linseneintopf mit Fadennudeln  g, v, sl


Karte vom 29.04-03.05.2019

Montag
- Brokkoli mit Kurkuma-Cashewkern-Reis und Zitronenbutter  m, n
- Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Kresse  sl, v 

Dienstag
- Kartoffelpürree mit Paprikaragout und  Zucchinischnitzeln  g, v
- Linsen-Curry-Suppe mit Bananenspieße  v

Mittwoch
- Feiertag

Donnerstag
- Süßkartoffelpuffer mit Mango-Senf-Creme an Spargel-Zucchini-Salat  e, g, m
- Rote-Bete-Suppe mit Sesam und Brennesselpesto  sm, n

Freitag
- Spargel-Couscous mit Haselnuss-Minz-Pesto und Möhren-Kohlrabi-Gemüse  g, n
- Kartoffel-Aprikosen-Suppe mit Croutons  sl, so, v, g

v – vegan, g – Gluten, n – Nüsse, sl – Sellerie, se – Senf, m – Milch, so – Soja, sm – Sesam, e – Eier , er – Erdnüsse, k - Koriander

Hauptgerichte 5,00 € / 3,70 €
Suppen 3,60 € / 2,80 €
kleiner Salat 0,70 € - großer Salat 2,50 €


Bistro im „Erdbär“
Montag-Freitag von 11.00-15.00 Uhr
Karl-Liebknecht-Str. 102
03046 Cottbus
Tel: 01573.9577288