Liebe Freunde und Gäste des Bistro,
aus gegebenem Anlass gibt es ab Montag, 2.11.2020 im Bistro ausschließlich Essen zum Mitnehmen!
Bitte bringt gerne eure eigenen Verpackungen mit!
Ansonsten halten wir Verpackungen aus Zuckerrohr für 0,50 Euro für euch bereit.
Wir wünschen euch allen beste Gesundheit und hoffen, euch bald wieder bei uns zu begrüßen!
Euer BioBistro im Erdbär-Team!
In der Woche vom 18.-22. Januar 2021 gibt es voraussichtlich:
Montag
überbackene Polenta-Gnocchi (m) zu Wirsing in Sahnesoße (se,m), vegetarisch
indische Kohlsuppe mit Kichererbsen und Kartoffeln, vegan
Dienstag
Zucchini-Paprika-Tofu-Curry mit Reis, vegan
Selleriecremesuppe (m) mit Mandelpesto, vegetarisch
Mittwoch
mediterrane "Hackbällchen" (so,se,ei), Tomaten-Rotwein-Soße und Spaghetti (Weizen/Dinkel), vegetarisch
Erbsensuppe (m,sl,se) mit Würstchen(g) und Paprika-Topping, vegetarisch
Donnerstag
Blumenkohl in holländischer Soße (g,m,ei) und grünes Erbspüree mit Gewürz-Topping, vegetarisch
rote Bete-Gemüse-Suppe mit Sauerrahm und Knusper, vegetarisch
Freitag
Paprika-Soja-Gulasch mit Salzkartoffeln, vegan
afrikanischer Erdnuss-Topf mit schwarzen Bohnen und Süßkartoffeln, Chili-Kokos-Topping, vegan
In der Woche vom 25.-29. Januar 2021 gibt es voraussichtlich:
Montag
Sauerkraut-Kürbis-Auflauf mit Weizen Penne und Bechamel-Soße (g,m), vegetarisch
Bohnen-Nudel-Suppe mit Pesto, vegan
Dienstag
Karottenpuffer (ei,m) mit Apfel-Curry-Dip (m) und Pellkartoffeln, vegetarisch
Sauerkraut-suppe (m) mit Chorizo (g), vegetarisch
Mittwoch
Kartoffel-Sellerie-Taler (ei), Aioli-Dip und Mischgemüse (m), vegetarisch
Spitzkohlsuppe mit Linsen, vegan
Donnerstag
Grünkernbraten (g,ei,n,), Kürbis-Kartoffelpüree (m) und Sauerkraut, vegetarisch
Blumenkohl-Curry-Suppe (m) mit Chutney, vegetarisch
Freitag
Seitan-Gemüse-Geschnetzeltes (se) und Reis, vegan
indische Gemüse-Curry-Suppe, vegan
Täglich wechselnder Salat, Kuchen, Dessert!
Änderungen vorbehalten! Alle Speisen solange der Vorrat reicht!
g- Gluten, n- Nüsse, sl- Sellerie, se- Senf, er- Erdnüsse, m- Milch, so- Soja, sm- Sesam, v- vegan, e- Ei, k- Koriander