Speisekarte

Karte vom 17.09-21.09.2018

Montag
- Gnocchi mit Spitzkohl und Senf-Rahm  g, se, m
- Kürbis-Tomatensuppe mit Zitronenmelisse  v, so

Dienstag
- Zucchini-Puffer mit Feta-Quark-Creme und Tomaten  m, e, g
- Herbstgemüse-Minestrone mit Kräuter-Croutons  v, g

Mittwoch
- Kokos-Tomaten-Nudeln mit Spinat  g, v
- Süßkartoffel-Möhren-Suppe mit Quinoa-Kräuter-Topping  v, so

Donnerstag
- Falafel mit Ratatouille und Kräuterdressing  g, v, sm
- Spinat-Minz-Suppe mit Tomaten-Relish  g, v

Freitag
- Indisches Rote Bete-Gemüse mit Linsen-Dhal und Apfel-Chutney  v
- Pastinaken-Koriander-Suppe  v, k, n

Karte vom 24.09-28.09.2018

Montag
- Spaghetti mit Linsen-Bolognaise  g, v
- Kürbis-Apfel-Suppemit Sauerkrauthaube  v

Dienstag
- Würzige Kürbis-Kartoffelpfanne mit Joghurt-Dill-Dip  m
- Wirsing-Rote-Bete-Eintopf mit Kichererbsen  v

Mittwoch
- Orientalisches Sellerie-Möhren-Gulasch mit Äpfeln und Orangen-Hirse  v, sl
- Petersilienwurzel-Möhren-Suppe mit Pilztopping  so, v

Donnerstag
- Kürbis-Lasagne mit Spinat und Feta  m, g
- Bratkartoffel-Lauch-Eintopf  v

Freitag
- Rote Bete Puffer mit Süßkartoffel-Rucola-Salat und gebackenen Weintrauben  e
- Cremige Selleriesuppe mit Shiitake-Salsa und Croutons  sl, v

v – vegan, g – Gluten, n – Nüsse, sl – Sellerie, se – Senf, m – Milch, so – Soja, sm – Sesam, e – Eier , er – Erdnüsse, k - Koriander

Hauptgerichte 5,00 € / 3,70 €
Suppen 3,60 € / 2,80 €
kleiner Salat 0,70 € - großer Salat 2,50 €


Bistro im „Erdbär“
Montag-Freitag von 11.00-15.00 Uhr
Karl-Liebknecht-Str. 102
03046 Cottbus
Tel: 01573.9577288