Speisekarte

Karte vom 25.06-29.06.2018

Montag
- Gegrilltes Paprikagemüse mit Erbsen, Reis und Cashewsoße  n, v
- gekühlte Buttermilch-Gemüse-Suppe  e, m

Dienstag
- Hirse-Möhren-Bratlinge mit Kartoffelecken, Tomaten und Senfsoße  se, v
- Bohnen-Reis-Suppe mit Mango-Chutney und Bananenchips  v

Mittwoch
- Rote Linsen-Gemüsepfanne mit Minzjoghurt auf indische Art  v
- Basilikum-Kartoffel-Suppe  v, g

Donnerstag
- Süßkartoffeln mit zweierlei Spinat und Feta  m
- Rahmsuppe mit karamellisierter Roter Bete, Meerrettich und Zitrone  m

Freitag
- Asianudeln mit Sommergemüse und Tofu  so, g, v, n
- Erbsen-Minz-Suppe mit Apfelchips  v

Karte vom 02.07-06.07.2018

Montag
- Penne mit gebackenem Pfirsich-Tomaten-Gemüse und Mandeln  n, g, v
- Kalte Wassermelonen-Gurken-Gazpacho  sl, g, v

Dienstag
- Erbsen mit Eiern, Kresse und Kräuterkartoffeln  e
- Süßkartoffelsuppe mit würzigem Avocado-Topping  se, v

Mittwoch
- Sommergemüse mit Paprika-Chili-Sauße und Kräuter-Tabouleh  g, v
- Zitronige Kartoffel-Suppe mit Paprika-Dip  v

Donnerstag
- Mangold-Tomaten-Auflauf mit Risotto  m, e
- Französische Tomatensuppe mit krossem Knoblauch-Thymian-Baguette  g,  v

Freitag
- Blumenkohl indischer Art mit Joghurt und Linsendhal  v, so
- Cremige Zucchinisuppe mit Himbeeren und Walnüssen  v, n

v – vegan, g – Gluten, n – Nüsse, sl – Sellerie, se – Senf, m – Milch, so – Soja, sm – Sesam, e – Eier , er – Erdnüsse

Hauptgerichte 5,00 € / 3,70 €
Suppen 3,60 € / 2,80 €
kleiner Salat 0,70 € - großer Salat 2,50 €

Bistro im „Erdbär“
Montag-Freitag von 11.00-15.00 Uhr
Karl-Liebknecht-Str. 102
03046 Cottbus
Tel: 01573.9577288